在當今受到通貨膨脹影響、什麼都漲漲漲的年代，眼睜睜地看著荷包裡多飛走的綜合所得稅金，心裡還真是大大淌起血來........
油價瘋狂飆漲，沒關係，反正恰能震驚國人要重視能源危機和環保問題，這個全球化的可怕議題遲早得認真面對的，
想省錢又健身的話，多走路、多騎單車、多搭乘大眾運輸、或與同事合夥共乘齊上班便能適度化解；
水費電費費率節節高昇，沒關係，因為節水節電本當必要，猶如「粒粒皆辛苦的盤中飧」，
想省點生活上的基本開銷，那麼養成隨手關掉電器用品、從水龍頭開關控制水流量的好習慣，並且少吹製造空氣污染的人工冷氣即可，
或甚至像我們一樣，每天隨時將洗手、洗米洗菜、洗澡洗頭髮的水收集起來，二度利用來澆花、擦地板和沖馬桶；
民生必需品價格翻高，沒關係，剛好能提醒不懂珍惜資源的人得改變使用習慣，進而端正風氣，
想少花點錢在衛生紙張、飲食材料上，那麼，試著妥善利用每一張「微薄」的紙，不論衛生紙、面紙、餐巾紙、文件空白紙、甚至廣告紙；
此外，為了荷包也為了自身的健康，在柴米油鹽醬醋茶的份量上做適度的調整，因為現代人大多數的病由總是因為各單位攝取過量。
各家美食餐廳的價格因反映原物料成本，也跟著無情竄升，
沒關係，
那就盡量少出入館子，多在家自行料理就好，一來能造就型男靚女的好廚藝，二來更能增進家庭和情人間的情感；
若是偶爾嘴饞時，品嚐外頭衛生良好的路邊攤或夜市便宜小吃即可！
但是，若連小吃的價格都翻飛的話，
那.......
那..........
那.................
就會連積極正面看待一切的我都想哭了啦～～～～
愛極台灣的各類小吃，偶爾逛夜市大啖小吃美食是我人生中的一大享受，更是跑了北中南的許多知名夜市，足跡和「口徑」遍佈其中！
上一趟去堪稱全台灣最大的夜市 - 逢甲夜市時，開開心心吃了「法式芥末黃金賊」、「麻辣魚蛋」、「吳記腸粉」、「烤小卷」、
還有「西班牙脆餅」、「韓式燒肉捲」、「豆漿紅茶」，就連Mister Donuts的甜甜圈也吃了！
比起動輒就要上千元的餐廳，小吃總是低價或平價，常常吃到肚皮都撐爆了也不超過＄300，而且更是能在短時間內品嚐到「國際化」的美食哪！
光是夜市文化這一點，便可謂台灣的知名特色與經濟奇蹟！
唉，如果連小吃的價格都狂漲了，
那麼，「逛夜市吃吃吃」還能有什麼樂趣呢？
各位小吃老闆們行行好啊～
撐著點唷！！
以下是令人心碎的新聞報導.....
更新日期:2008/05/28 04:33江昭青、李宗祐、陳函謙、地方中心連線報導
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油價今天起漲，但不少夜市小吃已先漲，一盤蚵仔煎原本五十元，五月起漲為六十元，小吃都快變成「大餐」了。包括基隆廟口、台北士林和師大夜市、台中逢甲、高雄六合夜市的小吃攤，最近都悄悄漲了兩元至十元。
基隆市的廟口小吃，去年夏天已醞釀漲價未漲，今年業者說，「實在頂不住了」，悄悄開會決議全面漲價，調整價格從二元到十元都有；漲幅最高的冠軍王是一口吃香腸，達四十％，漲價最多的冠軍王是蚵仔煎，一盤漲十元。不過，知名的天婦羅一盤卅元，沒漲。
廟口最大宗的飲食是滷肉飯十五元變廿元；清飯十元變十五元；螃蟹羹四十五元變五十元；花枝羹五十元變五十五元；三明治四十五元變五十元；鰻魚羹六十元變六十五元；鼎邊銼五十元變五十五元；咖哩飯四十五元變五十元；春捲卅五元變四十元，幾乎平均漲五元。讓消費者抱怨，「為什麼漲這麼凶？」
廟口小組總代表謝文賢表示，去年蚵仔大漲價，今年雞蛋價格又創史上天價，太白粉、地瓜粉、木炭、油都漲了一倍以上，業者反映成本，小組也不能去叫他們「降下來」。
台中知名的逢甲夜市幾家知名的小吃最近也悄悄調漲，像是Ｙ伯茶葉蛋最早一顆八元漲到一顆九元，比超商的茶葉蛋更貴。
夜市堛漱斢豲像膜p丸子老店五月一日起漲價，原本一盒六粒卅五元、三盒一百元，現在一盒變成四十元；而知名的大腸包小腸，原本也是一份卅五元，三份一百元，如今也變成一份四十元，買多也沒有優惠了。
高雄市知名的六合夜市，有些小吃攤也開始漲價，在夜市賣十元炭烤的攤商無奈地說，十元炭烤本來利潤就不多，在原物料上漲下，只能咬著牙苦撐，現在油價全面調漲，他如果不跟著漲價，實在是撐不下去。
台北市師大夜市賣了卅多年的蚵仔煎攤位，這個月把價格一口氣調漲十元，從原本五十元變成六十元；旁邊麵店等小吃的價格也多半從六十元起跳。老闆說，沒辦法，物價漲太凶了，沙拉油什麼都漲，想賣便宜點也不行。北市復興南路的剉冰攤，一碗也從卅五元漲到四十元，一位民眾說，「太過份了」。
台北士林夜市廣受歡迎的蚵仔煎、生炒花枝今年二月不堪成本壓力，已調漲十元，分別是五十、六十元；滷肉飯則從廿元調為廿五元。
吉利生炒花枝攤戴姓老闆說，很多夜市的蚵仔煎早就漲到五十元，士林夜市多年來維持四十元，全台北最便宜；年初蚵仔一斤漲到一四○元，一箱雞蛋廿斤漲到八百元，成本壓力大、利潤減少，不得不調整。
不過，也有業者透露，小吃利潤很好，以蚵仔煎為例，蛋價最高的時候一顆成本四元，若放五、六顆蚵仔，一個蚵仔煎成本才十一、二元，有良心的攤子放十幾顆蚵仔，成本也不超過廿元，業者直言，「已經賺很多，再漲價恐怕說不過去吧」。
據國科會官員非正式調查，六月油價解凍前，復興南路、和平東路附近美食街許多小吃店已悄悄漲價，快餐店便當普遍漲五元，麵店漲五到十五元不等，冷飲店也漲五元。
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