因為愛喝豆漿也只想喝無糖豆漿,於是自己做。

黃豆含有豐富的植物性蛋白質、卵磷脂、和異黃酮...等,有許多無須贅言的好處,經證實也有下列幾項優點功效:

1. 預防心血管疾病
研究指出,攝取豆類蛋白質,可以提昇血中高密度膽固醇量(好膽固醇),降低血中低密度膽固醇量(壞膽固醇)、總膽固醇及三酸甘油脂。 

2. 抗癌

黃豆含有兩種異黃酮,在人體中轉便成一種雌性素的類似物,可預防某些受荷爾蒙影響的癌症,如女性的乳癌與男性的攝護腺癌。

3. 改善更年期症狀
因為黃豆中所含的類似天然的雌性素,可提供給更年期婦女一種天然的雌性素補充劑,可以減緩更年期因為女性荷爾蒙缺乏所造成的各種症狀。一般而言,高量攝取黃豆的東方婦女其更年期症狀遠低於西方不吃黃豆的婦女。

4. 減緩骨質疏鬆
黃豆雖不是高鈣的食品,但它所含的天然雌性素具有保存骨本的重要功能,而且不會有長期服用荷爾蒙補充劑而罹患癌症的顧慮。對於骨質疏鬆症的預防有很好的效果,而且它還能夠防止停經婦女的心臟病。

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幾經比較,褓母在四月底新光三越年中慶時買了「九陽全自動豆漿機」,購買時還贈送12小包的有機黃豆。

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造型簡單大方,不鏽鋼的體身很適合薑餅屋。

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不過這款沒有防燙設計,使用後要記得別觸摸機身,會燙。

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除了製作豆漿,還可以做「米漿」、「米糊」、「玉米汁」、「五穀奶」、「十穀奶」....等,
只要能搭配的相關飲品都行。

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操作方法非常簡單,
洗淨適量黃豆(或其他豆類、穀類),乾豆濕豆都可,約加水至1500 ml,按下開關就行了。

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無須組裝,裡頭有加熱裝置和強力刀片。

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洗淨適量有機黃豆,乾豆濕豆都可,約加水至1500 ml,按下開關,
10~15分鐘後就有熱騰騰香噴噴的新鮮豆漿可以喝囉!

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嗯~剛做好的豆漿香味撲鼻而來,好香!

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「九陽全自動豆漿機」本身附有過濾網和盛裝容器。

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我都會讓熱騰騰的豆漿靜置一些時間,等到自然降溫後再過濾、飲用。

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豆漿機很優秀,把有機黃豆磨得非常細,
過濾後的黃豆渣變得非常綿密,看起來和觸感就像月餅裡的豆沙或冰淇淋一樣,
拿來煎蛋吃,口感也很好。

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健康自己來,新鮮的溫熱 健康 無糖 有機豆漿 可以準備下肚了。

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一次當然喝不完這麼多,

既然短期內我還不能盡情享用各式咖啡,就讓我的Starbucks隨身杯發揮其他功用,拿來裝無糖有機豆漿吧!

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裝成一杯一杯的,很方便每次飲用,隨手拿著一杯就直接喝,不需要再盛裝入杯。

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Flora特別愛這次從日本東京帶回來的兩款隨行杯:櫻花限定杯 和 東京鐵塔杯。

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沒有留下自己的隨行杯們倩影,忍不住多拍幾張。(拍完才想到還有另外兩個隨行杯在櫃子裡沒入鏡。)

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乾脆順便來記錄一下。

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這是還沒跟褓母交往前,自己去台南時買好要送給他的小禮物,
不過因為太愛古色古香的府城台南,也買了個給自己。

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跟褓母交往後第一次同行墾丁時買的,作為初航南國墾丁的紀念。

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這兩杯就是親自重返前往當初我們定情之地,日本東京,採購返台的最愛:東京鐵塔城市隨行杯 和 櫻花限定杯。

尤其這非常粉嫩的櫻花隨行杯,拿在手上不同角度還會散發出不同光澤,很美,我好愛。

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孕期階段非常適合多攝取豆漿裡的營養成份,尤其有乳糖不耐症、無法多喝牛奶的人。
要喝豆漿就要喝無糖的,更不會造成身體負擔。

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以 Starbucks 隨行杯盛裝無糖豆漿,不僅方便飲用,
放在 Hitachi 冰箱層架裡,大小也剛剛好呢!

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